Der Werdegang vom Baumpaten einer Bühler Zwetschge zum Kulturförderer des guten Geschmacks.
Für jeden Baumpaten pflanzen wir einen Baum der Sorte Bühler Frühzwetschge auf einer Streuobstwiese. Die Bühler Zwetschge prägt seit 1840 eine Kultur, eine ganze Region und steht für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Aber sie leidet wie alle alten Obstsorten unter einer fehlenden Wertschätzung der Konsumenten und droht aus der Kulturlandschaft zu verschwinden. Mit der Bühler Zwetschge würde auch (neben dem besten Zwetschgenkuchen) ein Hochgenuss der Destillate für immer verloren sein: das Bühler Zwetschgenwasser.
Und hier wirst Du vom Baumpaten einer Bühler Zwetschge auch noch zum Förderer des guten Geschmacks.
Neben einer Ernennungsurkunde zum Kulturförderer erhält jeder Baumpate eine Flasche Bühler Zwetschgenwasser aus unserer Hausbrennerei auf seinen Namen signiert. Für diesen traditionellen Brand werden nur handverlesene reife Früchte verwendet und im Kupferkessel langsam destilliert.
Die erste Baumpatenschaft dauert drei Jahre. Jedoch trägt die Bühler Zwetschge in der Regel erst nach 3 - 5 Jahren ihre blauen Früchten. Im Anschluss an die erste Baumpatenschaft kann diese für die Pflege deiner gepflanzten Bühler Zwetschge verlängert werden. Als Förderer der Artenvielfalt und des guten Geschmacks erhältst du jedes Jahr der Patenschaft eine Flasche Bühler Zwetschgenwasser auf deinen Namen signiert.
Je nach Ertrag besteht die Aussicht in einer Kleinserien einen Brand nur aus den Früchten des Patenbaums zu destillieren. Die Chancen steigen mit jedem Jahr, bleiben jedoch der Natur überlassen. Sollte dein Baum alleinig die Früchten für einen Brand geliefert haben, werden die Flaschen von uns limitiert und erhalten ein besonderes Etikett. Du erhältst in diesem Jahr natürlich eine dieser limitierten und exklusiven Flaschen des Bühler Zwetschgenwassers.
Die Teilnahmegebühr an einer Baumpatenschaft beträgt 150 Euro für drei Jahre. Dafür kaufen wir eine Bühler Zwetschge, pflanzen diese an einen sonnigen Ort auf der Streuobstwiese und hegen sie bis sie groß wird. Jeder Baumpate erhält eine Urkunde mit geographischen Angaben „seines“ Baums und eine Flasche Bühler Zwetschenwasser auf seinen Namen signiert.
Nach drei Jahren besteht die Möglichkeit die Baumpatenschaft für 45 Euro im Jahr zu verlängern. Wir hegen und pflegen deine Bühler Zwetschge, kümmern uns um die Streuobstwiese, damit sie sich wohl fühlt, und destillieren aus ihren aromatischen Früchten etwas Exklusives. Für jedes Baumpatenjahr erhältst du eine Jahrgangsflasche Bühler Zwetschgenwasser mit einem besonderen auf deinen Namen signierten Baumpaten-Etikett.
Natürlich gibt es die Baumpatenschaft auch an Förderer des guten Geschmacks zu verschenken.
Um die Artenvielfalt auf den Streuobstwiesen zu erhalten und um nicht zu stark in die Ökostruktur einzugreifen, können nicht jedes Jahr beliebig viele neue Zwetschgenbäume gepflanzt werden. Aus diesem Grund sind die jährliche Baumpatenschaften limitiert. Förderer der vielfältigen Kulturlanschaft und des guten Geschmacks können per E-Mail gerne einen Antrag für eine Patenschaft über eine Bühler Zwetschge stellen.
Schwarzwälder Zwetschgenwasser – europaweit geschützer Schnaps
Unsere Schnäpse aus Bühler Zwetschgen tragen als Schwarzwälder Zwetschgenwasser das Qualitätssiegel „geschützte geographische Angaben“ der EU. Damit werden Erzeugnisse geschützt, die aus bestimmten Regionen stammen und bestimmte Eigenschaften aufweisen oder deren Ansehen mit dem Erzeugungsgebiet zusammenhängt.
