Ein sortenreiner Apfelbrand von der Gewürzluike. Die Gewürzluike ist eine alte baden-württembergische Apfelsorte, die bereits vor 1885 angebaut wurde.

Ursprünglich aus Nordwürttemberg stammend, stehen auf einer unserer Streuobstwiesen mehrere Apfelbäume der Sorte Gewürzluike. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und hat einen säuerlichen, leicht würzigen Geschmack. Er harmoniert hervorragend mit Eichenholz. 

Das Destillat wurde mit bestem Gebirgswasser, das von Natur aus nur 1 °dH hat, auf 40 % Vol. reduziert. 

Wie bei allen unseren Jahrgangsbränden ist die Anzahl der verfügbaren Flaschen begrenzt.